オモダカ

溝や水田に生える多年草。水田雑草である。花は秋、長い花茎に円すい状に集まって咲く。白色3弁花を輪生し、上方に雄花、下方に雌花がつく。地中には白い走出枝を出し、その先に小形の芽をつける。この芽が大きな球になるのが中国原産で栽培されるクワイである。