アオミズ

湿った所に生える一年草。茎は水分が多く、高さ50cm位になる。葉はひし形で3本の葉脈が目立ち、縁にきょ歯があり互生する。7〜10月、葉えきに雌花と雄花が集まって咲く。和名は全体が緑色でみずみずしいところから。若芽は山菜として食べられる。