アマドコロ

山地に生える多年草。明るく乾いたところを好む。茎は太くたくましく、中ほどより上には稜（りょぅ）があって角ばる。花は春、葉のつけ根から1、2個ずつ出る。地下茎は長く横にはい、年5cm位ずつ伸びる。これに少し甘味があって甘ドコロというが、実際は苦い。